## はじめに 「人間の不幸はすべてただ一つのこと、すなわち、部屋の中に静かにとどまっていられないことに由来する」 17世紀のフランスの数学者にして哲学者、ブレーズ・パスカルは『パンセ』の中でそう書き残しました。この言葉が書かれてから350年以上が経った現代日本において、私はこの洞察がい...

## はじめに パンを食べるたびに、ある漫画のキャラクターを思い出します。 食パンにスライスチーズとハムを乗せて、20秒レンジでチンする。それだけで、温かくて美味しい食事ができる。2分もかからない。でも、その2分すら自分の娘に与えることができなかった母親がいた。フィクションの中の話ですが...